Nieuwe We Are Food-maand van start: De Nieuwe Boer. Op 30 juni is – tijdens de opening van de expo Food is fictie in het Design Museum in ‘s-Hertogenbosch – de 5e themamaand van We Are Food 2018 afgetrapt:‘De Nieuwe Boer.’ Deze maand staat in het teken van toekomstbestendige voedselproductie. Tjacko Sijpkens, kartrekker van deze maand, presenteerde het Familievarken, een voorbeeld van een initiatief dat schaalbaar en kopieerbaar is en ons opnieuw verbindt met ons eten. Deze maand gaat het Familievarken on tour om mensen kennis te laten maken met dit nieuwe concept. Ontmoet het Familievarken dit weekend tijdens Fabrique Magnifique in Veghel.

Gedeputeerde Anne-Marie Spiering over Het Familievarken: “We moeten vooruit, en voor nieuwe oplossingen moet je durven terug te kijken en te leren. Ik wil naar een systeem waar de boer weer een centrale rol speelt. Dat kost energie en doorzettingsvermogen. Zo’n initiatief past bij We Are Food!”