UWV-onderzoek: Veel oproepkrachten stapten over naar andere sector en gingen erop vooruit
Horeca-ondernemers moeten hun uiterste best doen om medewerkers terug te winnen die de sector eerder de rug toe keerden.Belangrijke redenen hiervoor zijn, naast de krapte op de arbeidsmarkt, de hogere uurlonen en de mogelijkheid om meer uren in te werken in andere sectoren. Daarnaast is het opvallend dat overstappers naar andere sectoren minder vaak als oproepkracht aan de slag gaan en vaker tijdelijke contracten en uitzendcontracten krijgen. Ter illustratie van de krappe arbeidsmarkt: er zijn gemiddeld 3 openstaande vacatures voor kok per werkzoekende. Deze conclusies komen uit het UWV-onderzoek ‘Werknemers in de horeca: minder werkbehoud, veel dynamiek’.